Добавить сайт |
Каталог сайтов сайта объявлений GlavBoard.ru
|
В тени платана: узбекская кухняСайт "В тени платана" посвящён узбекской национальной кулинарии. На сайте приводится большой ассортимент рецептов блюд узбекской кухни, сведения об используемых для них продуктах, краткий обзор истории становления узбекской кухни, узбекские обычаи, связанные с приготовлением и приёмом пищи. Рецепты блюд сгруппированы в разделы по группам: холодные блюда, горячие блюда, супы, салаты, мучные блюда, сладкие блюда и напитки. Из раздела горячих блюд в отдельный раздел выделена тема "Палов" (плов), поскольку это блюдо особенно любимо и почитаемо в Узбекистане. Приготовление плова имеет собственную многовековую историю и особенности приготовления.
В разделе "Приправы и пряности" даётся описание большого количества пряных растений, используемых в узбекской (и не только в узбекской) кулинарии, уточняется различие в понимании терминов "пряности", "приправы" и "специи". Мастер-классы дают пошаговое подробное описание приготовления некоторых узбеских блюд, помогая приобрести навыки. Кроме того на сайте представлено много полезных рекламных ссылок. http://vteniplatana.ru
|