Ширатаки – полезный, сытный и совершенно безкалорийный продукт, который насчитывает более 2000-летнюю историю, особенно популярный в странах Восточной Азии. Секрет чудо-продукта кроется в основном его компоненте – муке коньяку, который на Востоке известен на протяжении более 2000 лет. Сама мука коньяку получается путем мелкого измельчения самого корня коньяку. И благодаря тому, что ширатаки имеют нулевой гликемитический индекс они могут употребляться в пищу теми, кто следит за своим весом и уровнем сахара в крови. Подробнее читайте тут - die-msk-ru-shirataki
Ширатаки - основа для диеты Дюкана и при похудении