Высокоэффективный порошкообразный улучшитель разработанный для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий из муки пшеничной со средними и пониженными хлебопекарными свойствами, а также для муки с крепкой и короткорвущейся клейковиной (ИДК ниже 60). Имеется в наличии ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ УЛУЧШИТЕЛЬ AS-PAN ECO для изделий подвергающихся «шоковой» «ЗАМОРОЗКИ» который позволяет продукту сохранять свои первоначальные свойства при выпечке, при длительном замораживании тесто сохраняет свои качества, обеспечивает нормальное протекание процесса ферментации, выпеченные изделия приобретают прекрасный объем и длительный срок хранения.
Дать объявление
